【実食レビュー】博多もつ鍋 やま中 博多店は本当に美味しい？予約のコツと口コミまとめ

「博多でもつ鍋を食べるなら、やま中は外せない！」

地元の人から観光客まで、誰もが一度は名前を聞いたことがある名店ですよね。

1984年創業の老舗で、なんと“みそもつ鍋発祥の店”として知られています。

濃厚で香ばしい味噌スープに、ぷるぷるの国産牛もつ。ひと口食べた瞬間、思わず笑顔になってしまうほどの美味しさなんです。

ただ、人気店ゆえに「予約が取れない」「混雑してる」という声も多いのが実情。

この記事では、実際にやま中 博多店を訪れたレビューから、口コミ・予約のコツ・おすすめポイントまで、初めて行く方でも安心できるように詳しく紹介します。

これを読めば、「やま中に行ってみたい！」が「行ってよかった！」に変わるはずですよ。

 

 

【口コミで大人気】博多もつ鍋 やま中 博多店とは？

博多でもつ鍋といえば必ず名前が挙がるのが「やま中 博多店」ですね。

地元民はもちろん、観光客や出張客からも圧倒的な支持を集める人気店なんです。

特に“みそもつ鍋発祥の店”として知られ、その味を求めて全国からファンが訪れるほど。

口コミでも「他のもつ鍋とは全く別格」と評判が高く、行列や予約待ちが出るのも納得です。

そんな「やま中 博多店」の歴史やアクセス、店内の雰囲気などを詳しく見ていきましょう。

 

① みそもつ鍋発祥の老舗として知られる理由

福岡のもつ鍋文化を語るうえで欠かせないのが「やま中」なんですよ。

1984年創業の老舗で、なんと“みそもつ鍋発祥の店”として全国にその名を広めました。

当時はしょうゆ味が主流だった時代に、やま中が独自に開発した味噌スープが大ブームを巻き起こしたんです。

その濃厚で香ばしい味噌の香りと、国産牛の小腸がとろけるように調和する一杯は、まさに博多の味の象徴。

創業から40年以上経った今も、その味を求めて全国からファンが訪れています。

まさに「本場の味を守り続ける、福岡の名店」と呼ぶにふさわしいお店なんですよ。

 

② 博多駅から徒歩3分のアクセスと店舗情報

博多もつ鍋 やま中 博多店は、博多駅筑紫口から徒歩約3分という抜群の立地にあります。

住所は「福岡市博多区博多駅東2-4-6 ハカタベビル2F」。

新幹線や空港線でアクセスしやすく、観光や出張のついでに立ち寄る人も多いですね。

博多駅から近いので、夜の食事にも便利。ホテルが多いエリアにあるため、旅行客にも人気なんです。

お仕事帰りにふらっと寄れる距離感も嬉しいポイント。

口コミでも「立地が最高」「迷わず行ける」とアクセスの良さを評価する声が多いですよ。

 

③ 高級感ある店内の雰囲気と客層の特徴

やま中の魅力は、味だけじゃないんです。

店内は“もつ鍋屋らしからぬ”上品で洗練された空間が広がっています。

照明はやや落とし気味で、木の温もりを感じるモダンな内装。カウンター席も整然としていて、料理の美しさが際立ちます。

客層は観光客だけでなく、地元の常連や接待利用のビジネスマン、カップルなど幅広い印象ですね。

女性同士で訪れる方も多く、「居心地が良い」「静かに食事を楽しめる」と好評です。

一度行くと、“もつ鍋＝カジュアル”というイメージが変わりますよ。

 

 

実際に食べてみた！やま中 博多店の味をレビュー

ここからは、実際にやま中 博多店で食事をした体験をもとに、味やボリューム、満足度を正直にレビューしていきます。

結論から言うと、「やま中のもつ鍋は、今まで食べたもつ鍋とは全く違う」と感じました。

スープの奥深さ、もつの鮮度、そして全体のバランス感がとにかく素晴らしいんですよ。

地元の人が何度も通う理由も、一度食べれば納得できるはずです。

 

① 名物「みそもつ鍋」の味と食感

やま中といえば、なんといっても看板メニューの「みそもつ鍋」です。

鍋が運ばれてきた瞬間、ふわっと広がる香ばしい味噌の香りがたまりません。

スープを一口飲むと、濃厚なのにまろやかで、口の中で旨みが広がるんです。

使用しているもつは国産牛の小腸のみで、ぷるぷるの食感と脂の甘みが特徴ですね。

脂っこさは全くなく、スープとの相性も抜群。しつこくないのにコク深い、このバランスが本当に絶妙なんです。

一度食べると“やま中以外では満足できない”という声が多いのも納得です。

 

② サイドメニューや一品料理の魅力

やま中の楽しみは、もつ鍋だけではありません。

コース料理には、明太子、酢もつ、牛たたきなど、博多らしい一品料理が並びます。

どれも素材の味を大切にしていて、シンプルながら丁寧な仕上がり。

特に「酢もつ」は、あっさりした酸味とコリコリ食感が絶妙で、鍋の前菜にぴったりなんです。

明太子も粒が立っていて新鮮そのもの。福岡の味をしっかり堪能できますね。

一品ごとのクオリティが高いので、コースを頼む価値は十分にありますよ。

 

③ 量・価格・満足度を正直レビュー

気になるボリューム感ですが、1人前でもしっかりお腹が満たされます。

お鍋の具材はたっぷりで、キャベツやニラなどの野菜も多め。最後まで飽きずに食べられる量ですね。

価格はコースで約5,000円前後と、もつ鍋としては少し高めの印象かもしれません。

でも、味・雰囲気・サービスを考えると納得できる内容です。

締めのちゃんぽん麺も忘れずに注文しましょう。濃厚な味噌スープを余すことなく楽しめます。

全体的に「値段以上の満足感がある」というのが正直な感想です。

 

口コミ・評価まとめ｜高評価レビューの共通点とは？

「やま中 博多店って本当にそんなに人気なの？」と思う人も多いかもしれませんね。

実際に口コミを見てみると、その人気ぶりは数字にもはっきり表れています。

食べログ評価は3.6以上、Googleレビューでは4.2と、もつ鍋店の中でもかなり高評価なんですよ。

口コミを細かく見ていくと、やま中の強みがどこにあるのかがよく分かります。

ここでは、特に多かったレビュー内容や、評価の理由をまとめて紹介します。

 

① 食べログ・Googleレビューでの平均評価

まず、評価の高さが目を引きますよね。

食べログでは3.62と安定したスコアを維持し、口コミ数も600件以上。

Googleレビューでは4.2とさらに高く、観光客やリピーターの投稿が目立ちます。

多くの人が「福岡で一番美味しいもつ鍋」と評価しており、味だけでなく雰囲気や接客の質にも満足しているようです。

口コミ全体の8割以上が★4以上というのも、人気の高さを物語っています。

数字だけでなく、リピーターの多さも信頼の証ですね。

 

② 良い口コミと悪い口コミの傾向

良い口コミで最も多かったのは「スープが濃厚で絶品！」という感想でした。

特に味噌の香ばしさと深みを絶賛する声が多く、「一度食べたら他では満足できない」というファンも多いんです。

また、「お店の雰囲気が上品」「接客が丁寧」「女性でも入りやすい」という点も高く評価されています。

一方、悪い口コミでは「予約が取りにくい」「値段が少し高め」といった意見もありました。

とはいえ、“それでもまた行きたい”というコメントがほとんどで、満足度はかなり高い印象です。

人気店ゆえの課題ですが、それを上回る価値を感じている人が多いようですね。

 

③ 実際に行った人のリアルな声

口コミの中には、「接待で利用しても恥ずかしくない」「県外の友人を連れて行くならここ一択」といった声もありました。

味だけでなく、空間づくりやスタッフの対応が評価されているのが印象的です。

特に女性客の口コミでは「清潔感があって落ち着ける」「写真映えする店内」という意見も多く見られました。

さらに「スープを最後まで飲み干してしまった」「締めのちゃんぽんが最高！」といった感想も数多く寄せられています。

つまり、やま中 博多店の魅力は“特別感”と“安心感”の両立にあるといえるでしょう。

口コミを見れば見るほど、“また行きたくなるお店”であることが伝わってきますね。

 

予約の取り方ガイド｜人気店で確実に席を取るコツ

「やま中 博多店に行ってみたいけど、予約が取れないって本当？」そんな声をよく耳にします。

実際、人気のもつ鍋店なので、週末や連休は早めに予約しないとすぐに埋まってしまうんです。

でも、ちょっとしたコツを知っておけば、意外とスムーズに予約が取れることもあります。

ここでは、予約の方法からおすすめの時間帯、当日予約のポイントまで、分かりやすくまとめて紹介しますね。

 

① 食べログ・公式サイトからの予約手順

やま中 博多店の予約は、電話とネットの両方から可能です。

ネット予約は「食べログ」や「ぐるなび」などから受け付けており、空席状況もリアルタイムで確認できます。

特におすすめなのは、食べログのネット予約ページ。Vポイントが貯まるうえ、来店履歴も自動で管理できて便利なんですよ。

電話予約をする場合は、営業時間前後（16時前または21時以降）がつながりやすい傾向にあります。

予約の際は、人数・来店時間・希望コースを伝えるとスムーズです。

ちなみに、鍋の注文は2人前からなので、少人数で行く場合は注意しましょうね。

 

② 予約が取りにくい日時と狙い目タイミング

やま中 博多店は人気店だけあって、特に週末（金〜日）は予約が集中します。

19時台はほぼ満席になることが多く、平日でも混み合うことがありますね。

狙い目は「平日の17時〜18時」または「21時以降」。この時間帯は比較的ゆとりがあるんです。

また、観光シーズン（春・秋）や連休前は1〜2週間前の予約が安心です。

旅行で行く予定の人は、スケジュールを決めたらすぐに予約しておくのがベスト。

キャンセル待ち機能を使えば、直前でも空席が出ることもありますよ。

 

③ 当日予約・キャンセル時の注意点

当日でも空席があれば予約は可能ですが、ほとんどの日が満席に近いです。

どうしても行きたい場合は、開店直後（17時ごろ）を狙うのがおすすめ。

当日のキャンセルは他のお客さんにも迷惑がかかるので、行けなくなった場合は必ず早めに連絡しましょう。

ディナーは2時間制、ランチ営業は1時間半制となっており、時間管理もきちんとされています。

また、ネット予約の場合は「予約確認メール」が届いているかをチェックするのも大切です。

混雑時期は特に、予約完了後の確認を忘れないようにしましょうね。

 

 

博多もつ鍋 やま中 博多店のおすすめポイント

やま中 博多店は「もつ鍋が美味しい」だけでなく、細かな部分までおもてなしの心が感じられるお店です。

実際に訪れてみると、味・接客・雰囲気、どれをとっても満足度が高いのが分かります。

ここでは、やま中をおすすめしたい3つの理由を紹介しますね。

 

① 味・接客・雰囲気の三拍子がそろう

やま中の魅力を一言で言うなら「すべてがちょうどいい」なんですよ。

味はもちろん絶品。味噌のコク、モツの旨み、野菜の甘みが調和していて、最後の一口まで飽きません。

接客も丁寧で、スタッフさんの対応がとても柔らかい印象です。

注文のタイミングや食べ頃を見計らって声をかけてくれる心遣いがうれしいですね。

そして何より、店内の雰囲気。上品で落ち着いた空間が、食事の時間をさらに特別なものにしてくれます。

美味しい鍋を囲みながら、会話が自然と弾むようなお店なんです。

 

② 女性にも人気！上品で落ち着いた空間

もつ鍋というと男性的なイメージを持つ方も多いですが、やま中は女性客にも大人気です。

その理由は、清潔感のある店内と落ち着いた雰囲気。

テーブル席もゆったり配置されていて、隣の席との距離も気になりません。

照明が柔らかく、木のインテリアが温かみを感じさせてくれるので、女子会やカップル利用にもぴったり。

実際に口コミでも「女子会で利用したけど最高だった」「デートにも使える雰囲気」と好評です。

“おしゃれにもつ鍋を楽しめるお店”って、ありそうでなかなかないですよね。

 

③ 他店との違いを比較してみた

博多にはたくさんのもつ鍋店がありますが、やま中には他にはない強みがいくつもあります。

まず、味噌スープの深み。独自のブレンド味噌を使っていて、濃厚なのにくどくないバランスが絶妙です。

また、モツの鮮度。国産牛の小腸のみを使用しているので、臭みが一切ありません。

さらに、店の雰囲気やサービスレベルの高さもポイント。高級感がありながら堅苦しさがなく、リラックスして過ごせます。

「博多でもつ鍋を食べるならやま中」と言われるのは、味だけでなく“体験全体の満足度”が高いからなんです。

他店との比較をしても、その完成度の高さにきっと驚くはずですよ。

 

 

訪問前に知っておきたい注意点

やま中 博多店に行く前に、少しだけ知っておくと安心できるポイントがあります。

予約のタイミングやお店のルール、服装などを把握しておくことで、より快適に食事を楽しめますよ。

ここでは、来店前にチェックしておきたい注意点を3つ紹介します。

 

① 混雑・待ち時間の傾向

やま中は博多でも屈指の人気店なので、基本的にいつ行っても混み合っています。

特に金・土・日の夜は予約が集中し、開店時間の17時台でも満席になることがあります。

平日であっても、観光シーズン（春・秋）や連休中はかなり混雑する傾向にありますね。

どうしても行きたい場合は、早めの予約が必須。可能であれば1〜2週間前に押さえておくと安心です。

当日飛び込みで行くとほぼ満席のことが多いので、ネットで空席状況を確認してから行くのがベストですよ。

時間に余裕を持って行動すれば、待ち時間のストレスもなく過ごせます。

 

② 支払い方法・お席の時間制について

ディナーは2時間制、ランチは1時間半制と、時間管理がしっかりされています。

これはお店の回転をスムーズにするためでもあり、人気店ならではの配慮なんですね。

支払いは現金のほか、クレジットカードや一部電子マネーも利用可能です。

会計時に慌てないよう、利用できる支払い方法を事前に確認しておくと安心ですよ。

また、コース料理を注文する場合は、スタート時間をきちんと守るのがマナーです。

時間いっぱいまでゆっくり楽しみたい方は、少し早めに到着するのがおすすめです。

 

③ おすすめの服装・匂い対策

もつ鍋と聞くと「匂いが気になるかも？」と心配する方もいますよね。

でもやま中は、空調がしっかりしているので、匂いが服につきにくいんです。

それでも気になる方は、脱ぎ着しやすい上着を持参するのがおすすめ。

また、店内はやや照明が落ち着いているため、カジュアルすぎない服装のほうが雰囲気に馴染みます。

接待やデートなど、少しフォーマルなシーンにも使えるお店なので、清潔感を意識した装いがちょうどいいですよ。

服装や匂いの心配が少ないのも、女性に人気の理由の一つなんです。

 

 

アクセス情報と店舗データまとめ

最後に、やま中 博多店のアクセスや店舗情報をまとめて紹介します。

初めて行く方でも迷わないように、行き方や営業時間、周辺施設の情報をわかりやすく整理しました。

観光で訪れる人も、出張の合間に立ち寄る人も、これをチェックしておけば安心ですよ。

 

① 博多駅からの行き方・地図付き

やま中 博多店は、JR博多駅の筑紫口から徒歩約3分の場所にあります。

出口を出て右方向（ヨドバシカメラ方面）に進むと、すぐ左手に「ハカタベビル」が見えてきます。

その2階に店舗があり、建物の1階には目印になる看板が出ています。

博多駅から雨の日でも歩いて行ける距離なので、天候を気にせずアクセスできるのも嬉しいですね。

Googleマップで「博多もつ鍋 やま中 博多店」と検索すれば、ナビで簡単にたどり着けます。

タクシーを使う場合も「博多駅東のやま中まで」と伝えればすぐにわかってもらえますよ。

 

② 営業時間・定休日・連絡先

やま中 博多店の営業時間は、ディナーが中心です。

曜日によって異なりますが、基本的には17:00〜23:00頃まで営業しています。

定休日は不定休で、年末年始などの特別営業日は事前に公式サイトで確認しておくと安心です。

電話番号は 050-5869-9424（食べログ予約専用）です。

お店の混雑状況やコース内容の確認なども、気軽に問い合わせできますよ。

来店前に予約状況をチェックしておくとスムーズです。

 

③ 近隣駐車場・周辺観光スポット

お店には専用駐車場はありませんが、周辺にはコインパーキングが多数あります。

博多駅周辺の「ヨドバシカメラ駐車場」や「KITTE博多パーキング」などが便利ですね。

車で行く場合は、食事時間を考慮して少し広めの駐車場を選ぶのがおすすめです。

食後には、近くの「博多阪急」や「アミュプラザ博多」でショッピングを楽しむ人も多いですよ。

博多駅周辺は観光スポットも充実していて、観光ついでに立ち寄るのにもぴったりなんです。

立地・アクセス・環境、どれをとっても使い勝手の良いお店と言えますね。

 

博多もつ鍋 やま中 博多店｜店舗情報まとめ

店名	博多もつ鍋 やま中 博多店
住所	福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-6 ハカタベビル2F
アクセス	JR博多駅（筑紫口）より徒歩約3分／ヨドバシカメラ博多店近く
電話番号	050-5869-9424（予約専用）
営業時間	17:00〜23:00（L.O.22:30） ※日によって変動あり
定休日	不定休（年末年始・お盆は要確認）
平均予算	ディナー：4,000〜5,000円／コース：4,980円（税込）〜
支払い方法	現金・クレジットカード（VISA、Master、JCB 他）
席数・雰囲気	全席禁煙／カウンター・テーブル席あり／和モダンで落ち着いた雰囲気
駐車場	専用駐車場なし（周辺にコインパーキング多数あり）
公式サイト	食べログ公式ページはこちら

 

 

まとめ｜博多でもつ鍋を食べるなら、やま中は一度は行くべき名店

「やま中 博多店」は、ただのもつ鍋屋ではありません。

創業40年を超えてなお、地元の人から愛され続ける“博多の象徴”的な存在なんです。

濃厚で香ばしい味噌スープ、ぷるぷるの国産牛もつ、落ち着いた雰囲気の店内。

どれを取っても一級品で、訪れるたびに「やっぱり来てよかった」と思わせてくれるお店です。

口コミの高さにも納得のクオリティで、観光客はもちろん、地元民にもリピーターが多いのも特徴ですね。

もし「本場のもつ鍋を食べたい」「特別な時間を過ごしたい」と思うなら、やま中 博多店は間違いなくその期待に応えてくれます。

混雑しやすいので、予約は早めに。ぜひ博多に行く際は、この名店の味を体験してみてくださいね。

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