「アンコム広尾」徹底解説！ベトナム料理×日本酒の極上ペアリングを楽しもう

「アンコム広尾」は、ベトナム料理と日本酒という、意外な組み合わせを楽しめるレストランです。

広尾駅から徒歩1分の「EAT PLAY WORKS THE RESTAURANT」内に位置し、モダンなベトナム料理と日本全国の厳選された日本酒のペアリングが楽しめることで話題です。

ミシュランのビブグルマンにも選ばれた実力派レストランで、日本の旬の食材を取り入れた料理は、どれも一味違った特別な味わい。

「アンコム広尾」周辺おすすめホテル３選

代々木フラッツ/民泊

　／代々木駅から徒歩で約５分

コメント数：
★の数（総合）： 0.00

代々木ニューフラッツ/民泊

　／代々木駅から徒歩で約５分

コメント数：
★の数（総合）： 0.00

エスカーサ西新宿<西新宿5丁目駅>

Wi-Fi完備、全室動画配信サービス視聴可の大型テレビあり。35～50平米のリゾート型宿泊施設です。／西新宿五丁目駅徒歩4分、東京都渋谷区本町3丁目44-2。鍵の受取場所:新宿区西新宿4-5-6 IKビルファミリーマート

コメント数：
★の数（総合）： 0.00

本記事では、アンコム広尾の基本情報や人気メニュー、予約方法、口コミなどを詳しくご紹介します！

「ちょっと特別なベトナム料理を楽しみたい」
「日本酒とベトナム料理のペアリングを試してみたい」

そんな方にピッタリのお店です。

ぜひ最後までチェックして、次の食事の候補に加えてみてくださいね！

アンコム広尾の魅力を徹底解説！ベトナム料理と日本酒の極上ペアリング
「アンコム広尾」の店舗情報
「『アンコム広尾』徹底解説！ベトナム料理×日本酒の極上ペアリングを楽しもう」まとめ

アンコム広尾の魅力を徹底解説！ベトナム料理と日本酒の極上ペアリング

ベトナム料理と日本酒の意外な組み合わせを楽しめるレストラン、それが「アンコム広尾」です。

東京・広尾にあるこのお店は、日本の食材を使ったモダンなベトナム料理を提供し、さらに日本酒とのペアリングが楽しめるのが特徴。
ミシュランのビブグルマンにも選ばれた実力派レストランで、ベトナム料理の概念を覆す新感覚の味わいを堪能できます。

本記事では、そんな「アンコム広尾」の魅力を徹底解説！
人気メニューや口コミ、予約方法まで詳しく紹介していきますので、最後までチェックしてくださいね。

① アンコム広尾とは？基本情報と店舗概要

「アンコム広尾」は、2020年7月にオープンしたモダンベトナミーズレストランです。

「Ăn Cơm（アンコム）」という店名は、ベトナム語で「ごはんを食べる」という意味を持ち、カジュアルながらも洗練された空間で、美味しいベトナム料理を楽しめるお店として人気を集めています。

場所は、広尾の「EAT PLAY WORKS THE RESTAURANT」内にあり、アクセスも抜群。
カウンター8席とテーブル8席というコンパクトな店内で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。

また、オーナーでありソムリエでもある大越基裕（おおこしもとひろ）氏が手がける日本酒ペアリングが特徴で、日本の旬の食材を活かした料理とともに、選び抜かれた日本酒が楽しめるのが大きな魅力です。

価格帯は、ディナーで6,000円〜7,999円、ランチは2,000円〜2,999円と、少し高級な部類ですが、その分クオリティの高い料理が提供されています。

② アンコム広尾のこだわり！モダンベトナミーズとは？

「アンコム広尾」の特徴は、日本の食材とベトナム料理を融合させた「モダンベトナミーズ」というスタイルです。

一般的なベトナム料理は、フォーやバインミーなどの庶民的なイメージが強いですが、アンコムでは、フレンチや和の技法を取り入れた洗練された一皿が楽しめます。

特に、使用する食材にはこだわりがあり、ベトナムの伝統的な調味料やスパイスと、日本各地の旬の食材を掛け合わせた独創的なメニューを展開。
これにより、どこか懐かしさを感じながらも、新しい味わいを楽しめるのがポイントです。

また、料理だけでなく、店内のデザインにもこだわりがあり、スタイリッシュな横丁スタイルのフロアが特徴的。
落ち着いた雰囲気の中で、ベトナムの風を感じながら食事を楽しめます。

③ おすすめメニュー！人気の料理と価格帯

「アンコム広尾」では、定番のベトナム料理にアレンジを加えたオリジナルメニューが楽しめます。

特に人気のメニューを紹介！

皮付き豚のオープンバインミー（サクサクのバゲットに豚肉の旨みが凝縮された一品）
パパイヤサラダ（フレッシュな食感とピリ辛のドレッシングがクセになる）
ディナーコース（6,000円（税込）〜、一番人気のペアリングコースは11,000円（税込）〜）

ランチでは、気軽に楽しめるバインミーセットやフォーランチも用意されており、ヘルシー志向の方にもおすすめです。

④ 日本酒とのペアリングが楽しめる理由

「アンコム広尾」の最大の特徴は、日本酒とのペアリングです。

通常、ベトナム料理はビールやワインと合わせることが多いですが、アンコムでは日本酒との相性を追求。
これは、オーナーでありソムリエの大越基裕氏が、ワインと同じ感覚で日本酒を楽しんでほしいという思いから生まれました。

例えば、フルーティーな日本酒はパパイヤサラダと、旨みの強い純米酒は皮付き豚のバインミーと相性抜群。
ペアリングを試すことで、新たな味の発見ができるのもアンコムならではの魅力です。

⑤ 実際の口コミ・評判は？利用者のリアルな声

実際に訪れた人の口コミをチェックすると、以下のような感想が多く見られます。

「ベトナム料理の概念が変わるほど美味しい！」
「日本酒とのペアリングが最高！」
「価格は少し高めだけど、それだけの価値がある。」

特に、料理のクオリティやペアリングの新鮮さに驚く声が多く、リピーターも多数。
予約が取りづらいこともあるので、事前にチェックしておくのが良さそうです。

⑥ 予約方法とアクセス情報

「アンコム広尾」は、ネット予約が可能です。

予約方法:

公式サイト（TableCheck）から予約
食べログやぐるなびでも予約可能

アクセス:

住所: 東京都渋谷区広尾5-4-16 EAT PLAY WORKS THE RESTAURANT 2F
最寄駅: 東京メトロ日比谷線広尾駅徒歩1分

定休日は月曜・火曜・祝後日なので、訪れる際は注意しましょう。

⑦ アンコム広尾はこんな人におすすめ！

「アンコム広尾」は、以下のような方におすすめです。

✔️ ベトナム料理が好きな方
✔️ 日本酒との新しいペアリングを試したい方
✔️ おしゃれで洗練された空間で食事を楽しみたい方

予約が取りづらいこともありますが、訪れる価値は間違いなし！
特別な日に、ぜひ足を運んでみてくださいね。

「アンコム広尾」の店舗情報

項目	詳細
店名	アンコム広尾（Ăn Cơm）
ジャンル	ベトナム料理、日本酒バー、アジア・エスニック料理
所在地	東京都渋谷区広尾5-4-16 EAT PLAY WORKS THE RESTAURANT 2F
アクセス	東京メトロ日比谷線「広尾駅」天現寺橋出口より徒歩1分
営業時間	ディナー 17:30〜23:00（L.O.22:00）ランチ（土日祝のみ）11:30〜14:30
定休日	月曜日・火曜日・祝日の翌日
電話番号	050-5593-8435
予約方法	公式サイト・TableCheck・食べログ・ぐるなび
予算	ランチ：2,000円〜2,999円ディナー：6,000円〜7,999円
支払い方法	現金・クレジットカード・電子マネー可
座席数	カウンター8席・テーブル8席
特徴	日本酒とベトナム料理のペアリングが楽しめるミシュラン・ビブグルマン掲載店
公式サイト	公式サイト
食べログ	食べログページ